おせちも良いけど・・餃子もねっ♪

今日は１月２日です。(*＾ー＾)ノ

昼間は、チョット出かけて・・・・・
夜は、餃子大会にすることにしました。
　　　年末に宮崎の実家より送られて来た、「ぎょうざの丸岡」の餃子です。
　　　宮崎では大人気の餃子です！

生餃子６０個です。
　　　お礼の電話をした時に・・・「足りないかもね～」と父は言ってましたが、
　　　
　　　６０個あれば、充分の量です。(≧▽≦)／

息子達が大好きな、大型ホットプレートでの餃子大会となりました。
　　　ホットプレートに陣地を決めて、自分の食べる分は自分の場所で自分の好みに焼く！
　　　なぜか、この鉄板焼き大会を開くと、大盛り上がりで・・・・・
　　　今日も「この餃子を宮崎に行った時に８日間連続、食べたんよぉ～」と息子達の
　　　武勇伝を聞きながら、餃子が焼けるのを待ちます。

そして、焼きあがりました！
　　見るからに、相当、相当、美味しそうです。
　　皮はパリッと、中はジューシー、ニンニクの風味もちょうど良い！
　　　　　超～極ウマでした。(^ε^)♪

ついでに焼きました。
　　　お餅ではなく、「カマボコ」です。
　　　カマボコもじっくり焼くと、多少、膨らんでこんな感じになります。
　　　マヨネーズを少しつけて食べました。

焼肉も、少々焼いて食べました。
　　いつもは「焼肉」がメインですが、餃子メインだったので、焼肉は後半でした。
正月の２日目から、鉄板焼き大会！
昔のカレーの宣伝ではないですが・・・・
　　　「　おせちも良いけど、餃子もねっ！　」と言う感じです。　(*^o^*)