四本堂キャンプ場　（長崎）　２日目ＡＭ

２泊３日のキャンプ２日目の始まりです。
蚊は、全くいないのですが、蟻の多いキャンプ場で・・・・・・・
一晩中なんとなく、蟻が気になって早起きしました。

日の出後の浜辺です。
よく考えたら、今年初の日の出見たかもしれません（＾ｃ＾；）ｍ

不思議に兄弟２人で同じポーズで寝ています。

今回は、新たなキャンプ道具が仲間入りしています。
ユニフレームの２バーナーコンロです。
今までは、コールマンのガソリン式の２バーナーでしたが、ガソリン漏れで火力が出なくなって
きたので、今回はガス式のものにしました。
さすがに、今風でカッコいいですね～

早速、ゆで卵を作りながら、焼きそばを作ります。
火力もそれぞれ、３６００Ｋカロリーと高出力です。
スノーピークでキャンプ道具をほとんどそろえている私ですが、こういったものは性能が重要なので
結果、ユニフレームになりました。

焼きそばできました～

ゆで卵を細かくカットして塩コショウとマヨネーズでこんなの出来ました～（＾０＾）ｍｍ

そして、ホットサンド機にパンをのせ・・・・・
　　ハム→卵→焼きそば→ハム→チーズ
といった豪華なホットサンドです。

これも、超～弱火で２バーナーで焼き上げます。
ガソリンに比べて、火の調整が楽チンですわっ！

はい～完成しました。
当然ですが、バリウマです。
我が家では、キャンプ朝食の定番料理です。

今回のキャンプ場は、こんな感じです。
最初、２区画借りていましたが、１区画が広かったので、１区画だけのレンタルに現地に着いて
変更しました。

海も見渡せます。

ランタンのスタンドを利用して、洗濯物を干しました。

海から戻れば、近くの水道でシャワーです。
ｉｐｈｏｎｅで撮影した割には、本格的な写真が撮れました。
本当、ｉｐｈｏｎｅは、優秀やな～～

海の後は、虫取りです。
今回のターゲットは、トンボ、セミ、アゲハチョウ・・・・・
などです。

次男は、トンボ取り名人のようにトンボ捕まえていました。

そして、昼ごはんの準備です。
今回は、ちょっと趣向を凝らして・・・・・・
　　「チキングリル」
を作くる計画です。
炭担当の２人には、調理のための火を起こしてもらいます。（＾。＾）ノノ

ダッチオーブンにオリーブオイルをひき、そこに半分に切った玉ネギをひきつめます。

そこに、鶏肉とかぼちゃを入れます。
鶏肉には、クレイジーソルトという、岩塩にハーブや香辛料が混ぜてあるものを刷り込んでおく
事が重要です。
（と言いながらも作るの初めてですけど・・）

ダッチオーブンを炭にかけ、蓋の上にも炭火を置くことで、上下からの加熱を行うオーブンの効果を
狙います。
圧力釜と同じで、鉄の思い蓋が中の水分を逃がさないため、旨みの凝縮された料理が作れるのも
このダッチオーブンの機能です。

約４０分くらいの加熱でチキングリルが完成しました。
初めて挑戦した割には、上手くできたんじゃないかと思います。

はい～これが１人分ですが、見ての通りよく出来ました～はなまるレベルですねっ！
チキンとカボチャが共にバリウマでした。
早起きして、アウトドアにいると午前中だけでも結構、色々やれます。