博多の２日は「もつ鍋」に行くことにしました。
夏も終わり、ずいぶんと涼しくなってきたので、「鍋料理」いいですよねぇ～
６～７年ぶりの来店と思います。
博多では、有名と言われるお店がたくさんある中で、ここは、「もつ鍋発祥」のお店なんです。
４人前を注文したところ、こんな感じに、てんこ盛りで鍋が出てきました。
ニラの富士山と言ったところです。（＠０＠）／
煮詰めていくと、ニラがシュンとしてきます。
カセットコンロではなく、ガス栓から引かれたガスを使うコンロなので、火が強力です。
あっと言う間にニラの山が小さくなります。
ハイ！出来上がりです。
ニラ、キャベツ、モツ、ニンニク・・・・・健康によさそうな材料をたっぷりと使った鍋です。
相当に極ウマです！！！
一緒に言った同僚も全員、大満足でした。
※器に取った写真は、撮り忘れました（ＴｖＴ）ｍ
（久しぶりのもつ鍋であせって写真を忘れてしまいました）
もつ鍋専門店 楽天地
投稿日：