今日から福岡出張です。
夕方からお客さんと食事ですが、珍しく「博多水炊き」です。
東京にいると、福岡に住んでいる人は、「明太子」や「水炊き」などをいつも食べている
ように思われがちですが、私なんて、水炊きなんて数えるほどしか食べた事無いですね〜
骨付きの鶏肉から取られた出汁は、さっぱりして本当に美味しいですね〜
お客さんが連れて来てくれた店ですが、雰囲気もよく楽しいひとときでした。
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