博多水炊きの濱田屋 (博多) 投稿日: 2014年9月19日 今日から福岡出張です。 夕方からお客さんと食事ですが、珍しく「博多水炊き」です。 東京にいると、福岡に住んでいる人は、「明太子」や「水炊き」などをいつも食べている ように思われがちですが、私なんて、水炊きなんて数えるほどしか食べた事無いですね〜 骨付きの鶏肉から取られた出汁は、さっぱりして本当に美味しいですね〜 お客さんが連れて来てくれた店ですが、雰囲気もよく楽しいひとときでした。