義太郎　　（博多）

福岡でミーティングのあと、同僚と食事に行きました。

相当、久しぶりに訪れたのですが、昔は週に最低でも２回、週６日行った事もあるお店です。
店に入ると、見かけた顔だけどちょっと、老けた大将が・・・・・
　　「あら、お帰りなさいｗ」
といつもの挨拶です。
まぁ～ここのオープニングから来ていましたからね～

マカロニサラダです。
鬼ウマです。

ゴマサバです。
やはり、九州のゴマサバは、おいしいですな～
コリコリとしたサバの身自体が、東京には無いのではないかと思います。
関東の魚のしめ方というのがあるらしいのですが、九州の料理に使う魚であれば、九州の
しめ方じゃないとやはり、イマイチなんですなっ！

地鶏のたたきです。
これも、うまいですなぁ～
鳥そのものもあるかもしれませんが、やはり味付けがいいのかな～

薩摩揚げです。
手作りさつま揚げなので、３分もするとしぼんでしまう、この料理！
本当になつかしか～
ちなみに、焼酎１本プレゼントしてもらいました。
久々の義太郎、懐かしい料理を食べながら、色んな話で盛り上がりました。（＾０＾）ｍ