生キクラゲを見ました♪

キクラゲって結構好きな食べ物です。キクラゲは、「木耳」と書かれるキノコなんですね〜

しかし、料理で出て来るイメージから、私は最初、海の食べ物かとずいぶん前は、
思っていました。

そして、今日初めて調理前のキクラゲを見ました。
なんと、これが生の木耳なんです。

いや〜これだと、キノコだとすぐに分かりますね。

見せてくれたお店の人が言うには、乾燥物でなく「生」の物はなかなかお目にかかれ
ない代物だそうです。