おもにα　（青物横丁）

青物横丁の「おもにアルファ」に行きました。

どうも、品川の肉のおいしい店第２位に選ばれたみたいです。
時々行く、顔見知りのお店がそういうのに選ばれると、なんかうれしいですよね（＊＾０＾）V

肉を焼くプレートには、いつものように岩塩のプレートが置かれています。
ここにきたことない人を連れてくると、みんな、この岩塩に驚きます。

まずは、「おもにサラダ」です。
鮮度のいい野菜をオリジナルのドレッシングで仕上げてあります。
これで、１人前ですが、今日は３つ食べましたｗ

タンとロースかな？

カルビです。
まぁ～食べる前から、おいしいのがわかります。（＠ｖ＠）ノノ

まず、右側の通常のプレートのところで肉を焼きます。
（これは、普通ですね）

仕上げに、岩塩の上でちょっと焼くと、温められた岩塩から、いい感じで塩味が肉に
つくのです。
まぁ～焼肉史上、相当なアイデアですね！
肉も当然、品川地区第２位のお店なので、バリウマです。（＊＾ｖ＾＊）ゞ
チョイ高い、お店ですが、たまにはありです。