もつ鍋に行きました。
福岡に長く住んでいたこともあり、東京では、あまりおいしいもつ鍋に出会えて
いませんが、ここは結構いいかな～と思うのが、「よし蔵」です。
いつも満席なので、顔を出しても入れないことが多いのですが、今日はたまたま直前に１組
が帰ったので、すんなり入れました。
山盛りのキャベツとニラがいいですね～
火を入れて、じっと待っていると、野菜がしゅんとして鍋っぽくなります。
ここまで来れば、食べごろです。
おそらく、この春最後のもつ鍋かな～と話しながら、食しました。
若いころは、真夏でも汗をかきながら無理してもつ鍋を食べていましたが、最近はそんなの
流行らないみたいで、夏に鍋を食べる人いませんね（笑）
良い焼酎がたくさんあって、どれもショットで飲めます。
いいお店です。