イカの活き造り♪　（駒八おやじのどさんこ市場 噴火湾＠青物横丁）

最近と言っても数ヶ月前に、駒八の青物横丁店が・・・・・・
「駒八おやじのどさんこ市場　噴火湾」と長ったらしい名前に変わりました。w
取引先との食事で、魚が食べたいと言うリクエストなので、噴火湾にやってきました。

刺身も注文したのですが、今日のメインはこの「イカの活き造り」です。
東京で、イカをあまり食べる機会はないのですが、注文してみました。
見ての通り、腕のいい職人が盛り付けたのでしょうけども、イカの内蔵がルイベ（冷凍）に
してあるということは、このイカ、冷凍やんか～とバレバレです。
当然、九州で食べる活き造りみたいに、足が動くわけでもなく、体の色が目まぐるしく変化
するわけでもありません。（T。T）mm
まぁ～私以外はみんな、おいしい！おいしい！と言いながら食べていたので、良かったの
ですが、やられた感じです。

足を天ぷらにしてもらいましたが、見た目はバッチシ！
しかしながら、サクサク感がだいぶんイマイチでした。
まぁ～東京で、イカはダメっということなんでしょうね～　（＠c＠）ノ