久しぶりに「まるみち」　（青物横丁）

本当に久しぶりに「ホルモンまるみち」に来ました。

昨年、青物横丁にお店が開店して、ちょくちょく来ていますが・・・・
さすがに、今年の夏は暑いので炭火でジュウジュウの焼肉に行く回数が減りました。
ちなみに、このお店のオープニングからいた店員は１人もいません。
みんな、ここ１年の間に辞めてしまってますね～～
深夜まで開いている焼肉屋さんの雇用確保は難しそうです。

元気つけるための「レバー刺」です。

今回は、焼きを若手に任せた、「次世代カルビ」
今日の、やつも壷から驚くべきサイズのカルビが登場しました。（＠。＠）／

網にのせましたが、見ての通り、はみ出ちゃいます。

真ん中から２つに切って焼いていきます。
この時点で、ムチャクチャうまそうです。（＾～＾）ｍｍ

焼きあがったら、少し大きめの１口サイズに切り分けて、再度、壷に戻してタレをつけたら、
仕上げの焼きを入れます。
今回も、当然ですが・・・極ウマです。

次世代カルビの後、「巨大マルチョウ」も食べたので、油中和のための「玉子かけご飯」です。
おいしく炊かれたご飯に、黄身のみをトッピングし、そこにきざみ海苔とネギがさらにトッピング
されているんです。
今日も、まるみち、大満足の盛り上がりでした。