久々に炉とマタギに行きました。
以前はこの店長がいたので、よく来ていたのですが・・・・・
会社の中で偉くなったらしく、都心の店に行ってしまってからは、足が遠のいてい
ました。
今日は、店長＠一言学（ひとことまなぶ）が特別に来てくれた訳です。
※すごい名前ですが、本名ですw
イワナの塩焼きです。
今回は人数が多いので、ハンパない焼き方です。
お酒は「花薫光」（かくんこう）です。
幻の日本酒ですよね〜
肉もが〜と焼いているので、ものすごい火柱が立っています。
店長〜大丈夫なの？と聞くと・・・・
もちろん、大丈夫ですよ〜もう少しお待ちくださいw
そして、肉が焼き上がりました。
奥のタバコと比較してもらうと分かりますが、超〜デカイ肉なんです。(*^0^)/
この肉を店長が、目の前で切り分けてくれました。
むちゃいい感じです。
イノシシ、シカ、牛など、様々な肉をいただきました。
やっぱ、一言店長がいると、盛り上がるな〜
楽しい、炉とマタギでした。