焼肉・もんじゃ焼き・お好み焼き　ミナミ　（旧東海道）

青物横丁周辺で、未開拓のお店に行ってみました。

焼肉・もんじゃ焼き・お好み焼き　ミナミです。
青物横丁から、旧東海道を品川方面に１０分くらい歩くと右側にあります。
ずいぶん前からここにあることは知っていましたが、なかなか入るタイミングのなかったお店です。

まずはということで、「しめじ炒め」を注文しました。
目の前の鉄板でごく普通のしめじを自分で焼く料理でした。（＾。＾）w
塩コショウで味付けです。

イカ焼きも注文してみました。

あまり飲むことないのですが、ホッピーを注文しました。
注文すると、写真のように３つのアイテムが運ばれrてきます。
（氷入りジョッキ、ホッピー、焼酎）

自分の好きな感じで調合して、こんな感じになります。
強いアルコールがいいなら、焼酎を多めに入れるなど、自分好みが調整できるので、
あとから、ホッピーのみとか、追加焼酎などと注文できるそうです。
う～ん、楽しい飲み物ですな～

お好み焼きは、モダン焼きにしました。
お好み焼きの片面に焼きそば麺が張り付いて、さらにそこに卵がかぶせてあるのが
わかるでしょうか？
まさしく、プロ級のモダン焼き技術です。
（まぁ～私が焼いたのですけど・・・・）

ソース、かつお節、のり、マヨネーズをかけて完成です。
味は、美味しいですね～
お好み焼きは、自分で作るので美味しくなりますよね（＝。＝）ノ
たまには、来たいと思います。