青横焼きそばシリーズ５　（江南広場＠青物横丁）

青物焼きそばシリーズの第５弾です。

江南広場の「上海焼きそば」です。
普通の焼きそばとの大きな違いは、エビが使われている事と、塩ベースの味というところ
だと思います。
中国は領土が広いので、エビが使っているのは、上海が海に面しているからだと思われ
ますが、実際に上海には「上海焼きそば」などというメニューに出会ったことはありません。
まぁ～チョイウマと言う感じですが、私は五目焼きそばの方が好きでスカね～（＾０＾）ノノ