黒ちゃん　（青物横丁）

久々に黒ちゃんに行きました。

旧東海道沿いに目立つ赤ちょうちんに引き込まれます。

まずは、トマトスライス！
ビタミンＥの１００倍もの抗酸化作用を持つリコピンがたくさん入っています。
（受け売りの話ですけど・・・）

ここは、焼き鳥がメインのお店なので、まずはセット物を注文しました。

そして、週の初めは「レバ刺」が目玉だったのですが、一連の肉の事件で黒ちゃんも生は出せなく
なっており、レバーの軽焼きというメニューに変わっていました。
これはコレでいいですね～

焼かれた断面を見てみると、本当にいい感じです。
今回は、九州の田舎育ちの２人が出張で東京に来ていましたが、彼らも満足していました。
九州は食事おいしいので、東京で食べに行ってもあんまり美味しいと思わないんですよね～
生肉の基準が決まるまではとも、思いますが、やはり表面は焼いた方がいいかもですね。（＾ｖ＾）ｙ－