かる〜く近くの居酒屋で飲んでいたら、店長が珍しいお酒を持って来ました。
なんと、「はじける上善如水」です。
まだ私が２０代の頃、上善如水という日本酒大好きでした。
味ではなく、ネーミングですけども（笑）
意味は、「最上の生き方は、水のようなものだ」と言う事なんですが、深いですよね〜
それが、「はじける」となるとどうなるんだろう？？
お酒としては、スパークリングの日本酒なんですけど、本当に珍しいです。
一本、もらい飲みましたが、やっぱり美味しいお酒ですね〜
はじける上善如水 （浜焼太郎＠青物横丁）
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