仕事の合間の暇つぶしをツラツラと書いています

暇つぶしの深呼吸

大成功の焼きそば

投稿日:

最近、週末は麺料理を良く作りますが、今回の焼きそばは渾身の出来です。

写真では分からない部分もありますが、見た目も味も、いい出来具合!!
ポイントは・・・・・
  1.ソース、ソースしすぎていない
  2.野菜が生きている感じ
  3.麺のシャキシャキ感が十分に残っている
  4.魚肉ソーセージも焼きすぎず、焼かなすぎず
  5.玉子がいい固さ
と、満足いく焼きそばでした。 m(^へ^)V