最近ハマっている朝ご飯か、この『１／２日分の野菜サラダ』です。
ある本を読んで、食事の仕方や内容をちょっと変えるだけでダイエットになるし、健康のためにも良いという、そのちょっとが私の場合は、このサラダです。
カロリーは、７５キロカロリーと低めですが、ビタミンやカロチン、繊維がとれます。
注意しなければならないのは、ドレッシングです。
健康のためにと、胡麻ドレッシングをチョイスすると、プラス１３０kcalほどいっちゃいます。
朝は、ぐっとこらえて、ノンオイルのシソドレいくしかないです。
ちなみに２３kcalですが、私は半分しか使いません。
最近、ちょっと健康思考始まりました。(^-^)/