瑞牆山キャンプ場の朝が来ました。
寝る前までに、雨が上がらなかったので、テントをタープの下に持って来て寝ました。
おかげで、テントの中への浸水もなければ、シートに当たる雨の音も軽減されて、ぐっすりと寝れました。
朝は、九州で有名なマルタイ棒ラーメンを使って、料理を作ります。
今回、初挑戦なので、うまくいくかなぁ～
これも、実験ですね（笑）
2人前を3袋なので、持ってきたコッヘルをフルに使って、ラーメンを茹でます。
炭火で茹でるのは、意外と難しいんですよね～
そして、フライパンで野菜を炒めます。
ちょっと、野菜を入れすぎたかなぁ～とも思いましたが、シュンとなりますからね。
先ほど茹でたラーメンを投入です。
そうです、今回は、焼きラーメンを作ります。
写真でも分かりますが、若干、茹ですぎかな（笑）
焼きを入れるので、麺は固めに茹でなきゃいけなかったんだな～
（次回は、ちゃんと出来そう～）
若干、炒めた後に、付属のラーメンスープを別で作っておき、少しだけ麺にスープを吸わせるんですよね～それで、さらに柔くなるみたいです。
仕上げに、ネギと紅生姜をトッピングして、出来上がりです。
いや～見た目は、１００点ですね！！
各自、シェラカップで自由に取って食べます。
やはり、麺が柔いですね～
焼きラーメンの時は、麺を固めに茹でなきゃダメですね。（次回頑張ろう！）
朝食後も、雨は止みません。
テントなどは、早々に片づけて、キャンプ場でまったりしてます。
本当は、ここから、１００名山の瑞牆山と、南アルプスが良く見えるのですが、やはり台風が近づいている事もあり、天気は回復しそうにないです。
キャンプ場への新規のお客さんも来ない。（笑）
昼過ぎには、帰る事にして、昼ごはんを作る事にしました。
今回は、ダッチオーブンで料理です。
久々のダッチ料理なので、ウキウキですね～
まずは、ダッチオーブンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが炒まったら、肉を入れてさらに炒めます。
いや～いい匂い！！
このまま、塩コショウを入れて食べてもいいくらい。
次に、ワインと野菜やウィンナーを入れます。
今回の野菜は、ジャガイモ、ニンジン、キノコ、ピーマンなどです。
ピーマンとキノコは、後から入れます。
このまま煮込みます。
ダッチオーブンの蓋をしっかりと閉めます。
まぁ～簡単に言えば、圧力鍋みたいな感じですかね。
時間は、適当ですが、ジャガイモに箸がサクッと刺さるようになるまでは煮込みます。
最後に、ピーマンとキノコを追加で入れて、若干煮込みます。
そして、カレーの作成を途中で中断して、ご飯を炊きます。
昨晩は、芯のあるごはんだったので、やり方をちょっとだけ変えてチャレンジです。
１．水を少し多めに入れる
２．水が沸騰するまでに時間をかける（ゆっくり温める）
この２つを今回調整して、みんなで頑張ります。
ハンゴウをさかさまにして、ご飯を蒸らします。
蒸らしている間に、カレーを仕上げます。
カレーのルーを足して、味の調整をします。
いやぁ～見た目いいですね！！！
味もまあまあいいのですが、ワインを入れすぎました。
本当は、ワインを半分入れるつもりでしたが、全部いっちゃえ～という事になり、やっちゃいました。
でも、美味しいですよ～
ご飯も、完璧にいい感じでした。
これだけ、いい感じでご飯を炊けるといいですね。
久々に、キャンプ場でカレーを作りましたが、楽しかった。
雨も止まず、昼食後、撤収して戻りました。