もずくマニアｗ

最近、もずくにハマッテいます。
国産のもずくはほとんど、沖縄で取れるらしく、そういう意味では何気ない
料理ですが、もずく酢って沖縄の郷土料理なんですかね～

こちらは、「黒ちゃん」のもずく酢です。
もずく酢の上に鶉の卵と生姜がのっけてあります。

これは、「華の舞」のもずく酢です。
キュウリと生姜ですな～
食事の前に、スス～と全部食べて食事すると、なんか体に良さそうな気がします。（＊＾０＾）ノ