結局、夜も雨が降らず、キャンプ２日目の朝を迎えました。
天気予報が日曜日は雨と言ってくれたせいで、キャンプ場は貸し切り状態です。
８月最後の土日なので本当はもっと人が多いはずなんですけどね〜(^0^)〜
朝ご飯はホットサンドを作りました。
まあ〜このメンバーではおなじみですが、今回が初参加のメンバーからすると、
驚きの手際の良さと、料理だったみたいです。
うんうん、我々の部もレベルが上がってきたかな〜
ハムたまごサンドです。
ホットサンド機が３つになったので、一気に作れるのでいいですね〜
１つの機械で頑張っていた時は、なかなか自分ところに出来上がりがまわって
来ませんからね〜
チーズソーセージ焼きそばサンドです。
こちらも安定した人気です！
そして、ここのキャンプ場の特徴として、チェックアウトが夕方の５時なんです。
普通は１０時とか、１１時なんてところが多いので、朝ご飯を食べたらすぐに
片付けをして帰るみたいのが多いのですが、夕方までアウトドアを楽しめます。
今日は、昼ご飯向けに２つの料理を作ります。
ビア缶チキンと言う料理です。
植木鉢を利用するのですが、下味を付けた丸ごとの鳥のお腹の中に缶の上を
切り取ったビールを突っ込んで、植木鉢を被せて密封するのです。
そして、植木鉢のまわりに炭を入れ、４時間ビールで蒸し続けます。
作るところから、盛り上がる料理ですね〜
出来ました〜
ビア缶チキンの完成です！！！
鳥の内側から蒸されているので、肉は柔らかく、バリウマでしたね〜
もう一品は、ローストビーフです。
以前にも作成した事があるのですが、火が通り過ぎて失敗でした。
今回は、火を若干弱火にして、焼き時間も短縮です。
今回は、４０分間、焼きました。
いや〜微妙に中心が赤いので成功の部類には入りますが、２５分くらいが適正
かもしれませんね〜
焼肉のタレで食べましたが、意外とプチウマ！！
１００点満点の８０点くらいの点数でしょうか〜
こんな感じで、大人７人でわいわいがやがやと、夕方まで騒ぎました。
帰り道の海ほたるに続く道からの写真です。
いい夕焼けですな〜
登山部のキャンプ大会は、天気予報に助けられ、のびのびとしたキャンプとなり
ました。