大成功の焼きそば

最近、週末は麺料理を良く作りますが、今回の焼きそばは渾身の出来です。

写真では分からない部分もありますが、見た目も味も、いい出来具合！！
ポイントは・・・・・
　　１．ソース、ソースしすぎていない
　　２．野菜が生きている感じ
　　３．麺のシャキシャキ感が十分に残っている
　　４．魚肉ソーセージも焼きすぎず、焼かなすぎず
　　５．玉子がいい固さ
と、満足いく焼きそばでした。　ｍ（＾へ＾）Ｖ