今日は、名古屋に出張です。
普段は、大阪や京都に行く途中に通過するだけで、名古屋に行くのは
数年ぶりくらいかもしれません。
新幹線から見える富士山は、まだ雪の帽子をかぶっています。
名古屋について、そこから車で移動です。
目的地に行く途中で、トヨタスタジアムを見ました。
ここは、Ｊリーグの試合などが、普段は行われていたり、有名なところではトヨタカップも
ここで行われますよね～
まぁ～とにかくデカイスタジアムでした。
せっかく名古屋なので、名古屋らしいものを食べたいね～と言うことになり・・・・・
「みそかつ」「味噌煮込みうどん」「ひつまぶし」・・・・・
らしいのですが、ここは、せっかくなので「ひつまぶし」に行くことになりました。
お店は、「うな忠」という鰻屋さんです。
有名かどうかは分かりませんが、スマホ（スマートフォン）で検索して近いところを見つけました。
じゃじゃん！！
ひつまぶしのセットです。
いいですね～名古屋のひつまぶし、初です。（＾０＾）／
おひつにどっさりと鰻がはいっていました。
お～～～～すごく、いいですね～
とくに、うなぎ好きの私には、たまらんという感じです。
ひつまぶしの基本通りに食べることに・・・・
おひつの中を４分割して、３通りの味を楽しむのがひつまぶしなんです。
まずは、茶碗に取り分けて、そのまま食べます。
予想通り、パキウマです。
次は、うなぎに薬味のネギと海苔をかけて食べます。
う～ん、これもいいですねっ（＾。＾）ノ
３杯目は、これです。
うなぎに、薬味のネギと海苔をかけ、さらにワサビを少々入れて、そこに出汁をかけます。
これまた、なんと、鬼ウマです。
やっぱ、うなぎいいですね～
そして、４杯目は自分の好きな食べ方で食べるのですが、私はネギと海苔をのせて、さらに
山椒をかけて食べました。
本場、名古屋のひつまぶし、バリウマでした。（＊＾ｃ＾）ＶＶ
本場のひつまぶし （名古屋＠豊田市）
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