東洋一のギョウザ　テムジン

今日は、東京から要人と言うか、
テムジン好きの方が来られたので、
タクシーに乗り天神の大名店にいきました。


夕方から濃い打ち合わせで、その流れのままテムジンちゃったので、席に座ってから早速・・・・
　　「おねーさん！　ギョウザ１００個ねっ！」
　　「手羽は、そうだなぁ～１０本！！」
と豪快なオーダーです。ここの店は、「東洋一」と看板に歌っているだけあって、本当にギョウザ、バリバリ美味しいのです。
以前、Ｂｌｏｇで紹介した「鉄なべ」とは全然タイプが異なり、見た目一般的なギョウザですが、何とも言えない「味」といくつでも食べれる食感です。


おすすめは、「ギョウザのたれ」に「ラー油」を入れてたところに、「柚子胡椒」をブレンドした「たれ」で食べるのです。普段は「柚子」を入れると食材の味が
全て柚子味となってしまうので、ほとんど敬遠するのですが、ここの「柚子」は違うんです。あまり、ゆずゆずしておらず、ギョウザ君と絶妙なハーモニーを演
出してくれるのです。（極ウマです ）

そして、この店のもう１つの名物「手羽先」！
はっきり言って、「うまい」の１言
私は、普段は好んで食べない料理ですが・・・
ここのは、別格です。
（ちなみに、３～４本食べちゃいました）


会社から離れているので、めったに来ませんが、「ギョウザ」と「手羽」ならの「テムジン」ですねぇ～