久しぶりの出張で、九州の福岡に来ました。
約１０ヶ月ぶりに、福岡の拠点での打ち合わせです。先月、事務所の引越しがあったようで、場所が博多駅周辺から、中洲に移動していました。
以前は、空港からタクシーで、１０分と言う場所でしたが・・・・・
「中州」だと、福岡空港から、地下鉄です。
福岡の地下鉄は、電車の中に携帯電話のアンテナが取り付けてあるようで、電話もメールも地下なのに出来るのです。
しかし、東京みたいに、携帯を取り出して、触っている人は少なく感じました！！
会社の近くに「一蘭」があるとの情報で、迷い無く・・・昼は一蘭に行きました！！
以前、博多に住んでいた私の一番好きなラーメンのお店です。
席が一人ずつに区切られていて、前の「のれん」で、店員さんとも顔を合わす事もありません。
各テーブルに、個人用の蛇口があり、「すみませ～ん 水下さい！」の声は、全く聞こえません！
外で、食券を購入し、店員を呼ぶためのボタンが蛇口の横の「赤い部分」ですから、全くしゃべらずに最初から、最後まですごせます。
「味集中システム」と言うシステムらしく、特許出願中と書かれていました。
１回行ったくらいでは、このシステムの深さは分からないのですが、何回も行くとおぼろげに、理解できます。
入り口で、食券を購入し、各席に置かれている、オーダーシートに自分の好みを書き込みます！
味の濃さ ： ①うす味 ②基本 ③こい味
こってり度 ： ①なし ②あっさり ③基本 ④こってり ⑤超こってり
にんにく ： ①なし ②少々 ③基本 ④１／２片分 ⑤１片分
ねぎ ： ①なし ②白ねぎ ③青ねぎ
チャーシュー ： ①なし ②あり
秘伝のたれ ： ①なし ②１／２倍 ③基本 ④２倍 ⑤（ ）倍
麺のかたさ ： ①超かた ②かため ③基本 ④やわめ ⑤超やわめ
このように、自分の好みにアレンジできます。
私の経験では「秘伝のたれ」を入れすぎると、後でお腹が痛くなります。Y(＞_＜、)Y
私は、「味の濃さ」と「こってり度」以外はほぼ、基本でオーダーし、「追加ねぎ＠１００円」で、ネギ大盛りのラーメンにしました。
見た目からして、美味しそうなラーメンです。
食べると、見た目以上に美味しいんですけど・・・・・・・
「箸袋」の裏が、追加のオーダーシートになっており、各席でラーメン以外のトッピングや替え玉の追加が行えます。
私は、替え玉の「かためん」を追加注文しました。(*^o^*)／
激ウマでした！！！
しかし、一緒に出張で福岡に行った同僚は、「替え玉」のルールを知らなかったようで・・・・
最低限のルール、「スープを残しておく」
を守れなかったので、替え玉が来たときには、スープが１滴もなく・・・・
店員 「まじですか？ お客さん？！」 と言われ
同僚 「すみません、どうすればよいですか？」
店員 「そのまま食べるか？ もう１杯ラーメン買うしかないですね～」
同僚 「もう１杯買います」
と、新規のラーメンを表の食券機で購入して来て、合わせて、３杯の麺を食べていました！！
色々な人とラーメンを食べましたが、これをやらかしたのは、彼が始めてです。（//･_･//)
ラーメンのスープまで、全て飲み干すと、このメッセージが見れます・
「この１滴が最高の喜びです」
私は、替え玉を持ってきたどんぶりにスープを移し、写真を撮りましたが・・・・・
やらかした、彼はこのメッセージを２回見たと自慢していました！！