新橋の本格中華料理に行きました。
中国ではよく見る、辛子がむちゃくちゃ入っている料理です。
でも、辛い中に甘さが出てきて、おいしいんですよね~
そして、白酒(ばいちゅう)を今回は、飲みました。
五狼シリーズの高級なやつです。
中華鍋です。
2種類のスープで食べれます。(日本でもこんなのありますね~)
中華料理の中で、好きなベスト3に入る料理です。
豆腐を麺のように細く切って作られている物です。
こちらも、私が好きなトップ5には入る料理、キクラゲの酢ものです。
久しぶりの、本格中華だったので、楽しかったですね~