暇つぶしの深呼吸

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東京美味ぼ!

駅前酒蔵3号店 (鮫洲)

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会社の忘年会の下見を兼ねて「駅前酒蔵3号店」に行きました。
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家の近くなのですが、入った事のないお店です。
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店の中は、昭和を思わせる雰囲気です。
定食屋さんみたいに色んなメニューが壁に張られています。
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「岩牡蠣」です。
これは、超~鬼ウマでした。
もう1個と注文したいところですが、食べ過ぎると牡蠣はアタルかもしれないので、1個で我慢です。
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ここの名物らしい鍋、「豚肉たっぷり雪鍋」です。
これで、2人前ですが、超大盛りです。(食べる前から得した感じです)
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鍋と一緒に大量な「大根おろし」が運ばれてきます。
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豚肉に火が通るまでふたをして待ちます。
鍋も大きいし、量が多いので結構、ふたをしたまま待ちます。($v$)m
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豚肉に火がとおり、このまま食べてもまったく問題ない状態です。
ここで、「大根おろし」の出番です!!
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鍋に大根おろしをすべて入れます。
  「うお~これぞ、雪鍋!!」
初めて見る鍋に大仰天&大満足です。(^0^)/
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おたまでおわんに移してみました。
大根たっぷりで豚肉も美味しいしい・・・・・・これは、いいですね~
味は当然、極ウマです。
ぜひ、また食べたい鍋を見つけました。

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