なんと、中州に宮崎うどんの「戸隠」が進出して来ていました。
私も聞いて知ったのですが、宮崎の名店だそうです。
そう言えば、小さい頃、「釜揚げうどん」を食べによく行った記憶があります。
宮崎名物と聞いては、行くしかない！！
でて来たうどんを見て、思い出しました。
たしかに、だし汁に天かすとネギが入っているこんな感じのうどんが、宮崎には
あったな〜 (^0^)ノノ
さすがに、全部は飲みませんでしたが、こんな楽しみ方もあるようです。
福岡に出張した時の「うどん」は「ウエスト」が定番でしたが、今後は「戸隠」に
なりそうです。