中国に出張　（日本～南京編）

日曜日の直行便で南京に出張です。
来週の月曜日が祝日なので、業務に支障が少ない日取りでの出発です。

午前中に成田に移動し、昼一のフライトです。
成田の待合室から見える空港は、超晴天です。
飛行機に乗って中国に行くのがもったいないくらいです。

機内食です。
成田から南京への直通便なので、中国東方航空便だったので、機内食もなんとなく中華風の
料理です。
あ～ついに中華料理の日々が始まりました。

南京は、梅雨でした。
今日までで、１０日間雨が降り続いているらしいです。
３６度とか３８度の真夏の内陸の暑さを覚悟していましたが、わりと涼しい感じです。
ホテルにチェックインして・・・・・・若干の休憩です。

ちょっと早めに食事に行きました。
なんと、「琵琶湖公館」というお店です。
日本の琵琶湖とは直接の関係は無いらしいのですが、このレストランの横には「琵琶湖」ｔ呼ばれる
大きな湖がありました。

食事は、南京料理です。

南京ダック～

鳥の足のから揚げ。

牛肉のトマト煮です。
最近、トマトに目覚めた私も、コレには手が出ませんでした。（＾。＾）ノ

そして、名前の分からない川魚です。
見た目は、痩せたブラックバスです。
地元のソフト会社の人たちは、これはおいしいと言いながら食べていましたが、私はチョビット
かじっただけです。

でた～
スッポンの煮付けだそうです。
１匹分を丸ごとバラバラにして濃い味付けで煮込んであります。

よく見ると、頭がありました。（TｗT)ｍ
　　こわ～～～～

本日の白酒（バイチュウ）です。
以前にも飲んだことがありますが、下の瓶が４０度、上野小さい瓶が６８度のお酒です。
バラバラに飲むのもよし、グラスでブランドして度数を変えて飲んでもよし！
すごく、有名な白酒です。
こんな感じで、中国の短い視察出張が始まりました。