今日は札幌に出張です。午前中の便で移動したのですが、出発が遅れるし、着陸がなかなかできないし
で、この季節の札幌への移動は大変です。
仕事が終わり、メンバーと食事に行きました。
夜のススキノです。
ネオンが派手ですな〜
景気がいいのか？食事に出た時間は結構遅かったのですが、人は多かったですね〜
リーズナブルにココ！
味の羊ヶ丘に行きました。
最初、店に顔を出したら、満席で入れなかったのですが・・・・・
店の外でどこに行こうかと困っていたら、店のおばちゃんが、もう閉めているけど
２階に上がりなさいと、席を作ってくれました。
本当に、いい店なんです。
出て来ました〜
羊の肉です。
札幌では、野菜はまわりに、肉は直接中央で焼きます。
たぶん、これが正解なんだろうな〜と思うのですが、よくよく考えると・・・・
「焼くか」「蒸すか」の調理法の違いですなw
札幌以外では、蒸すんでしょうね〜
出来てきました。
ここのジンギスカンが、一番、美味しいと思います。
前回も言われたんですが、焼き方うまいね〜と今回も言われちゃいました。(^0^)V
ジンギスカン良いですよ！