出張の帰り、新千歳空港で、少し早めの昼食を空港で食べることにしました。
新千歳空港の３Ｆにある、「北海道ラーメン道場」に行くことにしました。
ここは、北海道のあちこちから有名なラーメン店が集まっています。
◆札幌 味噌 「白樺山荘」
◆札幌 味噌 「味の時計台」
◆函館 塩 「あじさい」
◆旭川 醤油 「特一番」
◆苫小牧 醤油 「王華」
◆十勝帯広 味噌 「麺屋開高」
の６店舗です。
今日は、私が個人的に大好きな、「あじさい」に入ることにしました。
ここは、「塩ラーメン」が有名なお店で、最初に食べたときから好きな味です。
普通に「塩ラーメン」をオーダーしようと思ったら・・・・・・・
「昔風ラーメン 限定」 (@_@)／ と言うメニューを見つけました。
お店の人に・・・・「すみません！ 限定ってどういうことですか？」
と聞くと、１日に２０食～３０食の数量限定のラーメンとの回答でした！＼(゜□゜)／
２０食なのか、３０食なのか・・・「どっちなんや～」と思いつつも、限定にひかれて・・・・・・・
「昔風ラーメン」をオーダーしました。
専用の器に、「チャーシュー」「ゆで卵」「ナルト」「のり」「テンカス」・・・そして、「フランスパン」がトッピングしてあります。
たしかに・・・・・昔風！？
どうして、「フランスパン」が・・・・
と色々と、疑問もありましたが、これが、創業７０年の老舗ラーメン店の創業当時のラーメンを再現したものらしいのです。
同僚は、「塩ラーメン」をオーダー
テーブルに無造作に置いてありましたが・・・・・「ラーメンコショー」と言う胡椒を発見！
我々のテーブルの後ろには、賞状がかけてありました。
平成１９年１月１３日に１，４００杯のラーメンを販売した記録のようです。
１日に・・・・・・１，４００杯ということは、１０時間の営業時間らしいので・・・・・
１時間に・・・・１４０杯で、
１０分に・・・・・２２．３杯だから、
１分に・・・・・・２．２杯 となるので・・・・・ ものすごい記録です。
あらためて、「あじさい」恐るべし (*^ー^)ノ