会社の同僚＆協力会社で、大井町の「ホルモン酒場 福ちゃん」に行きました！
この店の存在は知っていたのですが、店の中からいつもモクモクと煙が出ているし、入ってみたいが入らないと言う感じでした・・・・・・
会社のある課の懇親会で、幹事がここに決めてくれたので、行けました！('-^*)/
入り口です。
引き戸のガラス扉に、ペンキで色々と書いてあります。
昭和の初期を思い浮かばせる雰囲気です。(・∀・)／
福ちゃん自慢の「ハラミ」です。
ムチャクチャ分厚つくカットされているので、食べ我意がありました。
ここのお店は、「焼肉のタレ」と言うものが無く、基本そのまま食べるルールなんです。
塩とコショウがきいていて、そのままでも、激ウマです。
しかし、タレはありませんが、コチジャンと辛子を混ぜたような味噌みたいなのが各テーブルに置いてあるので、辛いのが好きという人は、それを付けて食べるそうです。
私は、辛味噌を使いましたが・・・・・超激ウマでした。(≧▽≦)／
「やみつきカルビ」もここの名物らしく・・・・・
見た感じ美味しそう！ 食べても、鬼ウマです。
やはりカルビも厚切りですが、とろけるような柔らかさです。
そして、「丸腸」です。
私の中では、これがホルモンなのです。
あっという間に油が落ちて、炎が上がりました！（これが、また盛り上がります！！）
お店の大将自らが、ホルモンの焼き方を教えてくれました。
大将 「転がして焼いたら、いかん！」「こんな感じで、端っこで焼くのだよ！」
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大将 「ほら、焼けた・・・早く食べなさいぃ・・」
と、親切な大将です！(^∇^)！
「レバ刺し」です。
「レバ刺しも美味しいから、食べてみなさいよお～」
とお店の人にすすめられて、注文しました。
レバ刺し食べれない人も多いと思っていましたが、我々のテーブルに居た８名は全員大好きでした。(-^□^-)
お店の中は、こんな感じです。 とにかく、煙がすごいです。
換気する仕掛けは、あるのですが、七輪で炭火焼のため、暑いし、煙たいし・・・・・
男子は全員、ネクタイをはずし、上着をカバーつきのハンガーにかけて食事です。
でも、料理はどれも、美味しい～～
これは、私の個人的なおすすめです。
「とりハラミ」と言うメニューです。
鳥なので、ヘルシーな上に、１人前￥４９０円 と激安です。
焼肉のタレを使わずに食べるので、鳥の良い感じが味わえます。(￣▽+￣*)Ｖ
色々な意味で、おすすめのお店です！！