昼間、厳しいミーティングをしたの後、夕食は、「ＳＥＡＧＵＬＬ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ＆ＢＡＲ」
に来ました。
ここは、私が上海の中で一番好きなレストランなんです。
お店の入り口です。
ここは、こう見えても国営企業のレストランなんです。
レストランの席から見える風景です。
いや～すごいです！
新上海のビル群が一気に見える最高の場所です。
食事のテーブルはこのような感じになっており、個室がガラス張りになっているので、料理だけ
ではなく、景色を楽しむのもこのレストランの売りなんです。
夕方になり日が暮れてくると、それぞれのビルに電気が灯されます。
いや～なんか、上海ぽくなってきました。
途中で、店員がロブスターを見せに来ました。
中国では、どのような高級なレストランでも、高価な食材はすり替えや死んだものを出されない
ように、生きたままの食材を料理前に店に来るのです。
そこで、足を少し折って、料理が出てきた時に、ピースを合わせるようにチェックしたりするそうです。
登場した料理がこれです。
一般的には、エビマヨかな～でも、ムチャクチャおいしいんです！
完全に夜になりました。
いや～最高の夜景です。
食事は、中華料理ではありますが、見ての通り全てが白い皿で、美しい盛り付けの料理ばかり
です。
どの料理もバリウマですね～
〆は、ゴマ饅頭です。
これも、焼き立てでおいしいですね～
上海最後の夜は、楽しい話と、いい景色で最高の夜でした。