らーめん山頭火

朝から会議で、昼になったので、ランチに行く事になりました。
　　　何を食べに行くか迷う事無く、ラーメンに行く事になりました。
　　　昨晩は、カニの食べすぎで夜のラーメンが食べれなかったので、万丈一致で決定
しました。

会社のすぐ近くにある「らーめん山頭火」（さんとうか）に行きました。
　　　北海道以外の県にもチェーン店としてこのラーメン屋さんありますが、味が違う
ように感じます。
　　　ぶっちゃげ、北海道で食べる「ラーメン山頭火」が一番、美味しいです。

厨房の様子です。
麺担当とトッピング担当の２人で、作っていました。
「山頭火＠すすきの店」だと、黒いＴシャツに頭にタオルを海賊巻きした若手の兄ちゃんが、気合よく作ってくれますが、ここは、お母さんのような感じの店員さんでした。

そして、トッピングが先に出てきました。(^ε^)♪
　　　せっかくなので、「トロ肉辛味噌ラーメン」にしたので・・・・・・
　　　
　　　トロ～～ッとした「トロ肉」と「メンマ」「きくらげ」「ネギ」が皿にてんこ盛りです。(^-^)/
　　　この「トロ肉トッピング」メニューには、数量限定と書いてあるのですが・・・・・
　　　今のところ、「今日は品切れです！」と言われたことはありません。

そして、これが「辛味噌ラーメン」です。
　　　「トロ肉トッピング」にしたときには、麺と上物が別々に出てくるのです。
　　　
　　　辛そうですが、食べた感じはそうでもありません！
　　　お店のおばちゃんが言うには、一番人気だそうです。(*^ー^)ノ

ついに、麺とトッピングで、「トロ肉辛味噌ラーメン」の完成です。(^_^)v
　　　自分で、麺の上に「トロ肉」や「ネギ」などをのせて行く楽しさもいいですねぇ～
　　　当然、味は、超～激ウマでした。
やっぱ、北海道で食べるラーメンは美味しいですね～