出張、最後の夜、上海の夜景が最もよく見えるお店の１つに行きました。
「張生記酒家」と言うお店です。
超強大なショッピングビルの８階くらいにあります。
色んな料理を食べましたが・・・・・
珍しいものだけを書くことにします。
「ダックタン」です。（ガチョウの舌）
よ～く見ると分かるのですが、写真の右側が舌の先っぽです。
真実は分かりませんが、プチッと引き抜いた感があります。＼(゜□゜)／
牛タンのような感じではありませんが、一応は食べれました。
正直、味は分かりませんでした。
「上海蟹」です。
先日食べたのは、「オス」だったので、身がたくさんで、ハサミ（爪）も大きかったのですが、これは、「メス」です。
確かに、爪が小ぶりですねぇ～
代わりに、お腹にタマゴがぎっしり入っています。
超～激ウマでした。ヽ(*'0'*)ﾂ
さらに、これは「本物の上海蟹」です。
本来、「上海蟹」と呼ばれる「蟹」は、蘇州近郊の「陽澄湖」や「無錫太湖」で取れる「シナモズクガニ」の事を指し、この２つ以外の湖で取れるものは厳密には「上海蟹」ではないのです。
だから、「上海蟹」と思って食べてもほとんどは、別の湖で取れたものが多いようです。
しかし、この蟹は・・・・・
「陽澄湖」で取れた証明書付きの蟹なのです。
まさしく、「上海蟹」ですね！！(^ε^)♪
食事の最後は、小籠包（ショウロンポウ）です。
上海は、中国の中でも飲茶が有名で、特に小籠包は、人気があるそうです。(*^ー^)ノ
鬼ウマでした～
色んな食事を、この景色を眺めながらいただけます。
川の向かいに見えるビル郡は、いい感じでライトアップされていて、本当に素晴らしい！
川を行き来する船も、ブルー基調のネオンライトでビルのライトアップを更に引き立てます。
この景色を見の前に見ながらの食事は、なんとも贅沢です。o(^▽^)o
やっぱり、中国ではこの景色（場所）が一番いいですねぇ～
上海のディナー (^ε^)♪
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