暇つぶしの深呼吸

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東京美味ぼ!

新サンマの塩焼き♪  (浜焼き太郎@青物横丁)

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今年も秋の旬、新サンマがちょっとづつ市場に出始めました。
IMG_1489.jpg
新サンマです。
いや〜バリウマですな〜
しかし、今年はサンマがあまり獲れない事もあり、初セリの取引値は、
なんと1匹で¥1000円だったみたいです。(昨年の倍)
まあ、それは7月10日くらいの出来事ですが、それでも例年と比較すると、サンマは
高いみたいですね〜
そのうち、高級魚の仲間入りかしら??

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