一蘭　（博多ラーメン）

ランチに「一蘭」に行きました。

のれんのに「天然とんこつラーメン専門店」と書かれている通り、メニューはラーメンしかありません。
（ごはん、ゆで卵もありますけど・・・）
九州出身の私の一番好きなラーメン屋さんは、ここ「一蘭」です。
自分で味の濃さや、辛味の量の微調整をオーダーできます。

お店の中は、ラーメンに集中できるようにと、１人、１人仕切られた席になっています。
目の前の「のれん」でお店の人と顔を合わすことさえありません。
「ラーメン集中システム・・・」という感じの名前で特許出願中だと思います。
創業者が相当な、アイデアマン何でしょう～（＝ｏ＝）ｍ

注文して５分くらいで出てきました。
私は、ネギ好きなので「ネギ４倍」のトッピングをしました。
今回は、こってり＋濃いめ＋辛味２倍＋ニンニク１個・・と言う自分流のカスタマイズです。
これは、ちょっとやりすぎました！！
美味しかったのですが、やっぱり、やりすぎでした。
ひさしぶりの「一蘭」プチ満足でした。